今飲んでいる酒

いつもあっさり目の酒を飲んでいるのだけれど、今回はちょっと濃い目。
高の井酒造株式会社さんの「越の初梅 寒仕込 本醸造」を飲んでいます。

少し濃厚、ふと甘めな味を感じてそれでも辛口。
濃いめの料理にも合いそうな味話いです。