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2006年8月 6日 (日)

今飲んでいる酒

今飲んでいるお酒は、やはり日本酒。

高の井酒造株式会社さん越しの初梅シリーズ 純米酒さらら
(日本酒度+3.5 アルコール度数14~15)

口に含むとピリリと辛めで、コクが広がります。
後味は、すっと味が引き、少しずつ辛味の刺激が消えてく感じ。さっぱりしています。
飲むと味わいがあるけど、すっきりしたお酒という印象です。

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